Exemple de DUERP bar / café rempli
Voici à quoi ressemble un Document Unique complet pour bar, café, brasserie: chaque unité de travail (bar et service, cuisine / snacking, cave et réserve), ses risques cotés selon la gravité et la fréquence, et le niveau de priorité qui en découle. Votre DUERP est personnalisé selon vos réponses.
Le DUERP bar / café rempli, unité par unité
Unité de travail: Bar et service
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Chutes de plain-pied | Moyenne | Permanente | Priorité 2 |
| Gestes répétitifs et postures contraignantes | Moyenne | Permanente | Priorité 2 |
| Risques psychosociaux (RPS) | Grave | Fréquente | Priorité 1 |
| Machines, outils et équipements de travail | Moyenne | Fréquente | Priorité 2 |
Unité de travail: Cuisine / snacking
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Incendie et explosion | Grave | Occasionnelle | Priorité 2 |
Unité de travail: Cave et réserve
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Manutention manuelle et TMS | Grave | Fréquente | Priorité 1 |
Comment lire la cotation
Chaque risque est coté en croisant la gravité (1 Faible à 4 Très grave) et la fréquence d'exposition (1 Rare à 4 Permanente). Le produit des deux hiérarchise le plan d'actions: Priorité 1 (action immédiate) au-dessus de 9, Priorité 2 (action planifiée) à partir de 4, Priorité 3 (à surveiller) en dessous.
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