Modèle DUERP bar / café gratuit (PDF)
Une trame de Document Unique pré-structurée pour bar, café, brasserie: vos unités de travail (bar et service, cuisine / snacking, cave et réserve) et les familles de risques typiques du métier, prêtes à coter. Le modèle vous laisse remplir la cotation et le plan d'actions vous-même.
Ce que contient la trame bar / café
La trame reprend la structure attendue d'un DUERP conforme, déjà amorcée pour bar, café, brasserie:
Unités de travail
- · Bar et service
- · Cuisine / snacking
- · Cave et réserve
Familles de risques couvertes
- · Chutes de plain-pied
- · Gestes répétitifs et postures contraignantes
- · Risques psychosociaux (RPS)
- · Machines, outils et équipements de travail
- · Manutention manuelle et TMS
- · Incendie et explosion
Modèle gratuit ou DUERP prêt à l'emploi ?
Modèle gratuit ou DUERP Simple ?
| Critère | Modèle vierge | DUERP Simple |
|---|---|---|
| Personnalisé pour votre entreprise | — | ✓ |
| Organisé par unités de travail | — | ✓ |
| Cotation gravité × fréquence | — | ✓ |
| Plan d'actions de prévention | — | ✓ |
| Vérifié avant livraison | — | ✓ |
| PDF (Word modifiable en option) | — | ✓ |
| Mise à jour annuelle simplifiée | — | ✓ |
Un modèle vierge vous laisse tout écrire vous-même. DUERP Simple (69 €) le rédige, le cote et le vérifie pour vous.
Questions fréquentes
Quels risques un DUERP bar / café doit-il couvrir ?
Un DUERP bar / café doit couvrir en priorité manutention manuelle et tms, risques psychosociaux (rps) et chutes de plain-pied. La trame reprend l'ensemble des familles de risques du métier (chutes de plain-pied, gestes répétitifs et postures contraignantes, risques psychosociaux (rps), machines, outils et équipements de travail, manutention manuelle et tms, incendie et explosion), à évaluer unité de travail par unité de travail.
Le DUERP est-il obligatoire pour un bar / café ?
Oui, dès le premier salarié (art. R.4121-1 du Code du travail). Depuis la loi n° 2026-534 du 25 juin 2026 (dite "loi Fraudes"), l'absence de DUERP peut entraîner une amende de 4 000 € par salarié.
Un modèle gratuit suffit-il pour être en règle ?
Non. Un modèle vierge sert de point de départ, mais le DUERP doit être propre à votre entreprise: chaque risque doit être coté (gravité × fréquence) et assorti d'un plan d'actions. Un modèle recopié sans évaluation réelle ne vaut pas DUERP.
DUERP bar / café: risques et obligationsVoir un exemple bar / café rempliTester la conformité de mon DUERP
Plutôt qu'un modèle vierge, un DUERP bar / café prêt à l'emploi
Personnalisé pour votre entreprise, coté et vérifié, en 15 minutes.
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