Exemple de DUERP boucherie rempli
Voici à quoi ressemble un Document Unique complet pour boucherie / charcuterie artisanale: chaque unité de travail (laboratoire de découpe, espace de vente, chambres froides et réserve), ses risques cotés selon la gravité et la fréquence, et le niveau de priorité qui en découle. Votre DUERP est personnalisé selon vos réponses.
Le DUERP boucherie rempli, unité par unité
Unité de travail: Laboratoire de découpe
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Machines, outils et équipements de travail | Très grave | Permanente | Priorité 1 |
| Ambiances thermiques (chaud, froid) | Moyenne | Permanente | Priorité 2 |
| Gestes répétitifs et postures contraignantes | Grave | Permanente | Priorité 1 |
| Risque biologique | Moyenne | Permanente | Priorité 2 |
Unité de travail: Espace de vente
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Chutes de plain-pied | Moyenne | Fréquente | Priorité 2 |
Unité de travail: Chambres froides et réserve
| Risque | Gravité | Fréquence | Priorité |
|---|---|---|---|
| Ambiances thermiques (chaud, froid) | Grave | Fréquente | Priorité 1 |
| Manutention manuelle et TMS | Grave | Fréquente | Priorité 1 |
Comment lire la cotation
Chaque risque est coté en croisant la gravité (1 Faible à 4 Très grave) et la fréquence d'exposition (1 Rare à 4 Permanente). Le produit des deux hiérarchise le plan d'actions: Priorité 1 (action immédiate) au-dessus de 9, Priorité 2 (action planifiée) à partir de 4, Priorité 3 (à surveiller) en dessous.
DUERP boucherie: risques et obligationsTélécharger la trame boucherieTester la conformité de mon DUERP
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