DUERP fleuriste: risques, unités de travail et obligations

En fleuriste / commerce de fleurs, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié (art. R.4121-1 du Code du travail). Il recense les risques par unité de travail (atelier de composition, boutique et vente, réserve, chambre froide et livraisons), les cote selon leur gravité et leur fréquence, et définit un plan d'actions. Absence de DUERP: jusqu'à 4 000 € d'amende par salarié.

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Les risques par unité de travail

Atelier de composition

  • Machines, outils et équipements de travail: coupures avec sécateurs, couteaux et fil de fer. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
  • Risque chimique (produits dangereux, ACD/CMR): conservateurs floraux, colles, bombes de peinture. Gravité Moyenne, fréquence Fréquente · Priorité 2 (action planifiée)
  • Risque biologique: contact avec terre, épines, pollens (allergies). Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)

Boutique et vente

  • Chutes de plain-pied: sols mouillés par l'arrosage. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
  • Gestes répétitifs et postures contraignantes: station debout et gestes répétitifs. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)

Réserve, chambre froide et livraisons

  • Manutention manuelle et TMS: port de seaux d'eau, pots et cartons. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
  • Ambiances thermiques (chaud, froid): passages en chambre froide. Gravité Moyenne, fréquence Fréquente · Priorité 2 (action planifiée)

Exemple de cotation

La cotation croise la gravité (1 Faible à 4 Très grave) et la fréquence d'exposition (1 Rare à 4 Permanente). Le produit des deux hiérarchise les actions: Priorité 1 (action immédiate) au-dessus de 9, Priorité 2 (action planifiée) à partir de 4, Priorité 3 (à surveiller) en dessous.

Vos obligations

Questions fréquentes

Le DUERP est-il obligatoire pour un fleuriste ?

Oui. Tout employeur, y compris en fleuriste / commerce de fleurs, doit établir un Document Unique dès le premier salarié (art. R.4121-1 du Code du travail). Depuis la loi du 11 mai 2026 (dite "loi Fraudes"), l'absence de DUERP peut entraîner une amende de 4 000 € par salarié.

Quelles sont les unités de travail d'un fleuriste ?

Pour fleuriste / commerce de fleurs, les unités de travail typiques sont: atelier de composition, boutique et vente, réserve, chambre froide et livraisons. Le DUERP évalue les risques unité par unité.

Comment sont cotés les risques ?

Chaque risque est coté selon sa gravité (1 à 4) et sa fréquence (1 à 4). Le produit des deux donne un niveau de priorité qui structure le plan d'actions de prévention.

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