DUERP fleuriste: risques, unités de travail et obligations

En fleuriste / commerce de fleurs, le DUERP est obligatoire dès le premier salarié (art. R.4121-1 du Code du travail). Il recense les risques par unité de travail (atelier de composition, boutique et vente, réserve, chambre froide et livraisons), les cote selon leur gravité et leur fréquence, et définit un plan d'actions. Absence de DUERP: jusqu'à 4 000 € d'amende par salarié.

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Les risques par unité de travail

Atelier de composition

Machines, outils et équipements de travail: coupures avec sécateurs, couteaux et fil de fer. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
Risque chimique (produits dangereux, ACD/CMR): conservateurs floraux, colles, bombes de peinture. Gravité Moyenne, fréquence Fréquente · Priorité 2 (action planifiée)
Risque biologique: contact avec terre, épines, pollens (allergies). Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)

Boutique et vente

Chutes de plain-pied: sols mouillés par l'arrosage. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
Gestes répétitifs et postures contraignantes: station debout et gestes répétitifs. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)

Réserve, chambre froide et livraisons

Manutention manuelle et TMS: port de seaux d'eau, pots et cartons. Gravité Moyenne, fréquence Permanente · Priorité 2 (action planifiée)
Ambiances thermiques (chaud, froid): passages en chambre froide. Gravité Moyenne, fréquence Fréquente · Priorité 2 (action planifiée)

Exemple de cotation

Prenons un risque réel du métier de fleuriste: coupures avec sécateurs, couteaux et fil de fer (machines, outils et équipements de travail). Il est coté gravité moyenne (2) et fréquence permanente (4), soit un score de 8 sur 16: Priorité 2 (action planifiée).

La cotation croise la gravité (1 Faible à 4 Très grave) et la fréquence d'exposition (1 Rare à 4 Permanente). Le produit des deux hiérarchise les actions: Priorité 1 (action immédiate) au-dessus de 9, Priorité 2 (action planifiée) à partir de 4, Priorité 3 (à surveiller) en dessous.

Vos obligations

En fleuriste / commerce de fleurs, le Document Unique doit couvrir en priorité chutes de plain-pied, gestes répétitifs et postures contraignantes et machines, outils et équipements de travail. Au-delà de ces risques propres au métier, l'employeur est tenu de:

· Établir le DUERP dès le 1er salarié (art. R.4121-1).
· Le mettre à jour au moins chaque année (11 salariés et plus), à chaque changement, et à toute information nouvelle (art. R.4121-2).
· Le conserver 40 ans et le tenir à disposition des salariés, du CSE, du médecin du travail et de l'inspection du travail (art. R.4121-1-1 et R.4121-4).

Pour fleuriste / commerce de fleurs, la prévention porte concrètement sur:

· Maintenir des sols en bon état, non glissants et dégagés, et faire nettoyer sans délai toute zone souillée.
· Prévenir les troubles musculo-squelettiques en aménageant les postes et en alternant les tâches.
· Équiper les machines de protecteurs et d'arrêts d'urgence et consigner l'énergie lors des interventions.
· Réduire les manutentions manuelles par des aides mécaniques et former les salariés aux gestes et postures.

Questions fréquentes

Le DUERP est-il obligatoire pour un fleuriste ?

Oui. Tout employeur, y compris en fleuriste / commerce de fleurs, doit établir un Document Unique dès le premier salarié (art. R.4121-1 du Code du travail). Depuis la loi n° 2026-534 du 25 juin 2026 (dite "loi Fraudes"), l'absence de DUERP peut entraîner une amende de 4 000 € par salarié.

Quelles sont les unités de travail d'un fleuriste ?

Pour fleuriste / commerce de fleurs, les unités de travail typiques sont: atelier de composition, boutique et vente, réserve, chambre froide et livraisons. Le DUERP évalue les risques unité par unité.

Comment sont cotés les risques ?

Chaque risque est coté selon sa gravité (1 à 4) et sa fréquence (1 à 4). Le produit des deux donne un niveau de priorité qui structure le plan d'actions de prévention.

Guides utiles

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